kochen für mensch + welt
essen ist eine freude.
mit all den wunderbaren produkten die uns zur verfügung stehen zu kochen,
ist eine doppelte freude. gerne koche ich für sie und ergänze und bereichere mit meiner
küche den erfolg ihrer veranstaltung!
seit über 20 jahren bereise ich die ganze schweiz und umgebung mit meinem mobilen küchenkonzept.
nach mitgründung und aufbau der küche des kulturzentrum kammgarn
in schaffhausen und einer ausbildung in der makrobiotischen kochtechnik,
habe ich das vergnügen, als catering koch für die verschiedensten events,
aus kultur und wirtschaft zu wirken.
durch mein langjähriges engagement in der bio szene, habe ich ein vielseitiges
lieferanten netz und zugang zu top produkten. parallel mehrjährige arbeit als
küchenchef im seminarzentrum kientalerhof. von meinem stützpunkt aus betreibe ich
mein catering für diverse anlässe und für menschen die freude an sinnvollem
und lustvollem essen haben.
gerne berate ich sie um ein passendes menü, für ihren anlass zu kreieren.
| mein wirkungsfeld: |
filmcatering — kulturveranstaltungen |
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spezial events mit firmen und organisationen |
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messe — gemeinsame kochworkshops — privat |
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